La conception moderne de la nutrition intègre non seulement l'alimentation et ses déterminants psychologiques, mais aussi l'activité physique.
La nutrition moderne intègre l'alimentation, ses déterminants psychologiques et l'activité physique, qui détermine les dépenses énergétiques. Ces éléments forment « un équilibre complexe que nous pouvons essayer de maintenir le mieux possible grâce à un mode de vie sain. »
On distingue deux dimensions : l'exercice physique (le sport) et la lutte contre la sédentarité.
1. L'exercice physique
Les bienfaits
L'activité physique offre des avantages immédiats et à long terme :
- Bien-être mental et sommeil : réduction des risques de dépression et d'anxiété, amélioration de la qualité du sommeil
- Condition physique : développement de la force, souplesse, équilibre et endurance selon la pratique
- Prévention des maladies : diminution des risques cardiovasculaires, d'obésité, certains cancers et diabète de type 2. La Fédération Française de Cardiologie note que « 30 minutes d'activité physique par jour réduit le risque d'accident cardiovasculaire de 30 % »
Recommandations
L'objectif est d'atteindre 30 minutes d'activités physiques dynamiques par jour, selon le plan national Nutrition Santé. Ces activités combinent intensité modérée (permettant de converser) et intensité élevée (rendant la conversation difficile).
Pour aller plus loin
Pour progresser :
- 80 % d'entraînement modéré (45-60 minutes, 3-4 fois/semaine) : stimule le système aérobie
- 20 % d'entraînement intensif : habitue progressivement à des efforts intenses
2. La sédentarité
Définition
La sédentarité correspond aux « situations passées en position assise ou allongée... dans lesquelles les mouvements du corps sont réduits à leur minimum » (Fédération Française de Cardiologie). On peut être physiquement actif mais sédentaire.
Recommandations
Pour une bonne santé :
- Réduire le temps assis/allongé au quotidien
- Marcher et s'étirer après 2h en position assise
- « 5 minutes de marche toutes les heures peuvent réduire les pics de glucose de 30 % après un repas »
Astuces pratiques
- Téléphoner debout ou en marchant
- Rester debout dans les transports
- Mettre des rappels pour se lever toutes les 2 heures
- Faire des pauses actives entre les épisodes TV
Références